Отдел технологий
С образования Симбирского опытного поля были начаты первые агротехнические опыты по подбору адаптированных к местным условиям сортов озимой ржи и пшеницы, овса, проса, гречихи и других культур. Одновременно изучалась и эффективность приемов их возделывания: сроков посева, способов сева, норм высева семян и глубины их заделки. Посев озимой ржи проводился 11 августа, 21 августа и 1 сентября. Ранние посевы по чистому пару сильно развивались, перерастали и хуже зимовали, чем поздние. Разбросные посевы всегда были хуже сеялочных.
Также он проводил большую работу по введению в культуру таких дикорастущих трав, как люцерна, клевер, мышиный горошек, костер безостый и другие. Результаты своих исследований А.С. Янпольский изложил в отчете «О результатах главнейших опытов с озимыми, яровыми хлебами и многолетними травами за 1910-1914 гг.»